镜面蛋糕
“东西放在那里吧,你先坐会”初南指着客厅的桌子,示意他把东西放那里,“我给你拿杯喝的?家里只有冷的矿泉水了,没关系吧?”
“没关系的”顾清答道。他环顾四周,原来这就是她的家里,本来以为会很乱,但是好像并没有电视上的独居女性那样脏乱差,反而是东西摆放得井井有条,桌面也挺干净的,墙上有几幅写着“平安喜乐”、“大吉大利”的字样,十分有趣。沙发旁边放着一个高高的莲花氛围灯,似乎是手工制作的。旁边的柜子放着几个可爱的盲盒以及动漫的周边,没想到她居然也喜欢收集这些东西,沙发上的抱枕似乎是某个动漫人物的,顾清不太认识。
“呐,给你水”初南拿着一瓶矿泉水递给了顾清。
“谢谢”顾清接过初南递给他的水,发现这个杯子居然是个恐龙蛋的形状,边上还是金丝边的,瓶身确实透明的,又触感的。顾清这才发现,原来她家还有一个柜子是专门收纳杯子的,每个都好特别,还怪可爱的。
初南看见他盯着自己收纳杯子的柜子,有点不好意思的说:“哈哈哈,我就喜欢收集一些奇奇怪怪的东西。”
“挺,可爱的……”顾清回答道。他没想到平时那么知性成熟的姐姐原来私底下竟然这么可爱。
“好了好了,我要先去弄蛋糕了,不然怕时间来不及呢。”说完,初南就往厨房走去。
“我来帮你。”顾清也跟了上去。
“我听你指挥”顾清对着初南说道。
“你从冰箱里拿出两片吉利丁片到冷水里的泡会吧,就是冰箱上面最边上有个写着吉利丁片的东西,我先把奶油奶酪打发一下。”
“好的。”
只见初南从冰箱里拿出已经弄好饼干碎底的蛋糕模具,然后在奶油奶酪里加入酸奶,柠檬汁和鸡蛋黄,搅拌均匀后弄成芝士糊,再把淡奶油和牛奶以及吉利丁片搅拌在一起,再混合在之前的芝士糊里,倒入蛋糕模具里冷藏凝固。
再在雪碧里加上吉利丁片,以及盐渍樱花,把它淋在凝固好的蛋糕上,再冷藏三个小时以上,就可以获得一个镜面樱花蛋糕。
这次买的材料有点多,所以初南就做了一个8寸的和一个5寸的,小的那个就自己吃了。
“那个蛋糕弄好了,就是要冷藏一两个小时,要不我先载你回去?多出来的那份我明天拿给你吧。”
“没事,我在这里等会吧。”说完,顾清就从书包里拿出作业来做了。
看着他都要开始写作业了,初南也不好意思赶人走,就说道:“要不你去我房间写吧,这里可能有点吵”