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赵雾确实没想到会在这里遇见林惜岚。

这是距离困雀山几百公里外的省会郊区, 而他竟然在下车的酒店前看到了她。

他实在想不出她出现在这里的理由,几乎要以为她是冲他而来了——但还是差了那么一点,毕竟林惜岚从头到尾都没有联系过他。

林惜岚也适时地表达了惊讶, “赵队长怎么在这?”

赵雾无奈轻笑,“这是云浮省国际咖啡交易中心。”

他近期一直在为山里的咖啡价奔波, 来此处也是早有的规划, 反而是林惜岚出现在这更突兀。

深秋云浮夜间温度偏低, 郊区的大风一吹过来, 便叫人遍体生寒。

然而林惜岚上身只穿了一件单薄的外套, 挎着浅色帆布包,形孤影只地站在角落,酒店的灯光朦胧地落在她肩头, 在垂下的眼睫处洒下浅淡的阴影。

她在打电话, 但并不是给他。

赵雾走近了,笔挺地站在她面前。

寒暄过后,林惜岚简短地解释了自己出现在这的原因, 亮了亮手机屏幕,假装自然道:“我正要找朋友来接我呢。”

她一笔带过了金婷娜的情况, 只说是认识多年的好友。

然而赵雾依旧保持着礼貌的轻笑,并不遂她意的进门离开。

林惜岚只好当着他的面按下了拨通键。

铃声响起几声后,电话被接起,她一口气松下, 立马道:“你好, 是留蝴吗?”

对面没有出声,几秒后传来“嘟”的一声, 通话被挂断了。

林惜岚下意识擡头,撞上赵雾视线, 有些尴尬地摸了一下鼻尖。

冰凉的,她瑟缩了一下,状若镇定:“可能信号不太好,我再试试。”

赵雾无声一笑,考虑到林惜岚的面子,他没有戳穿这拙劣的演技,收回了“别紧张”的安慰,只回道:“不着急。”

林惜岚一颗心悬在第二通电话上,长久的拨号声后,空气归于寂静。

她勉强挤出一个笑容:“可能去洗澡了,或者在忙其他的吧。”

虽然她不确定留蝴有没有认出她的声音,但想来是真的不想见她。

林惜岚失落敛目,手机的电量已经见红,擡头却朝赵雾露出一个笑容,轻快道:“那我先走啦。”

她沿着大道直线走,却被赵雾叫住:“去哪?”

时间已经很晚了。

林惜岚想了想,回:“坐地铁回宾馆。”

她假模假样地捏了个预订的住处来,赵雾若有所思,“到市区的地铁线十点就停运了,现在的位置距地铁站步行至少要二十分钟。”

林惜岚:“……”

她瞥了眼亮屏的手机桌面,现在离十点只有不到十分钟了。

一个谎言往往要用无数谎言弥补,她张了张嘴,最终还是没说出口。

然而赵雾只是笑了一下,指了指这酒店门口:“不进去吗?”

“这几天园区在办比赛活动,选手和游客很多。”他不疾不徐地踏上了台阶,随口道明了附近宾馆民宿爆满的缘由。

林惜岚迟疑了片刻,还是跟上了他,问:“什么比赛?”

“云浮省新办的咖啡烘焙和冲煮大赛。”赵雾回完,昂首望向前台招待处立着的比赛介绍展牌。

林惜岚匆匆扫了几眼,又转向前台订房,瞥见大床房价格心下一松,从帆布袋里翻出了钱包和身份证。

“不好意思林小姐,普通大床房今晚没有了,只剩下豪华双床房。”前台的声音甜美,落在林惜岚耳中却如魔音,“只剩下豪华双床房了。”

“……这样啊。”她讷讷地重复着,又瞥了眼豪华双床房的价格,眼皮狠狠一跳,心中肉疼不已。

林惜岚擡头看向赵雾,顿了片刻,“我还是换一家吧。”

原本感到艰难的话,还是坦然说出了口。

比起虚无缥缈的面子,她显然更在意自己实实在在的钱包。

总会有办法的,这一片难道还只有这家有空房了不成?

她暗自给自己打气,佯装潇洒地要大步出门,不料赵雾道:“我正好多订了一间大床房。”

林惜岚顿住,他继续道:“给朋友订的,但他临时有事,要明早才能到了,空着也是浪费,不介意的话,我把房卡给你。”

“现在太晚了,找空房不容易,这边郊区的治安也需要注意。”他循循善诱,让人生出一种拒绝反而是不礼貌的微妙感。

言尽于此,林惜岚识时jsg务地道谢,接过了他递来的房卡。

前台略显意外地多打量了两人一眼,但依旧保持礼貌地没有多言。

这几天酒店来来往往的人很多,但这位先生的模样气度过于出挑,前台一眼便记住了对方,也记得他只给自己订了一间房,来的时候是上午,没有提前入住,只把行李先寄存了起来。

这个点酒店的餐厅还没关,林惜岚没有吃晚饭,早就饿得不行,由赵雾领着往餐厅楼层楼。

她不想多提金婷娜的事,便主动问起赵雾这一行,好奇其这活动比赛。

“我们寨没有人参加比赛。”他微微叹气,“这回我是来考察的,商业豆价格太低了,看怎么往精品豆方向发展。”

林惜岚对咖啡产业链的了解粗浅,一边询问一边填起肚子,赵雾给自己点了杯手冲咖啡,不过几分钟,咖啡师便端着香味醇厚的黑咖啡款款走来。

这边临近咖啡产业中心的高档酒店几乎都有咖啡师,也算是一大特色,然而林惜岚想的却是另一回事,脱口而出:“你这个点喝咖啡?”

咖啡师笑得身体抖了一下,赵雾失笑:“咖啡不会影响我的睡眠。”

“我们最喜欢你这样的客人了。”咖啡师含笑接话,竟是自然地坐在了一旁空座上。

林惜岚擡眸,他朝她眨眼k,很快主动自我介绍:“你好林小姐,我是庄扉,一名职业咖啡师,擅长烘焙和冲煮,希望您会喜欢我的咖啡。”

赵雾解释:“庄扉是我朋友,特意从京城过来的。”

林惜岚反应了过来,即便还有许多疑问,还是扬起笑容,“原来如此。”

“林小姐很有名。”庄扉温温一笑,林惜岚以为他说的是最近官媒转发的视频,谦逊地表达感谢,然而庄扉又笑:“不,我很早就认识林小姐了,我们见过面,只是您忘了。”

他太过客气,林惜岚一时无言,几乎都能猜到是什么场景。

赵雾和周宴认识,那朋友圈有交集也没什么奇怪的。

“谈谈明天比赛用的豆子吧。”赵雾轻抿黑咖,简单地将话题带向了另一个方向,这也是他特意找庄扉来这一趟的目的。

进入正题,庄扉便收敛了玩笑,他的自我介绍颇为低调,实际上,他曾在世界咖啡师大赛上斩获过冠军,在冲煮、烘焙以及杯测上都取得过不俗的成绩。

如此地位,来云浮省举办的大会可谓降维打击,早早被聘为了导师评委。

林惜岚听着他的讲解,进餐的速度慢了下来,第一次如此深刻地领会到困雀山咖啡的危机。

“虽然豆种不好,但通过加工方式也可以尽量改良风味,比如双重厌氧、红酒处理等等,发挥一些创意,虽然比不上最顶级的进口豆,但至少能把它的风味发挥到极致。”

但改良又谈何容易,更关键的是,市场怎么会凭空接受这些质量平平的商业豆摇身一变成精品豆呢?同样的价格,自然是品种风味经手过无数考验的进口豆更受青睐。

——这便是赵雾此行的真正目的了。

翌日清早,林惜岚望着从双床房里独自出来的赵雾,好奇地细瞧起他手中的几袋生豆。

显然,这就是从困雀山选出的最好的咖啡豆了。

她把房卡还给对方,转账赵雾却不收,本就空置的借口被林惜岚无情揭穿后,才无奈点了接受。

林惜岚还没有那么容易被糊弄,瞥了他一眼后松气:“不过还是很谢谢你。”

她能感受到赵雾不留痕迹的善意,不管怎样,大床房的价格比豪华双床房还是低了不少,解决了昨晚她的一大麻烦。

“不用在意。”对赵雾来说,这不过是举手之劳,“如果还是给你带来了困扰的话,那我也会自责。”

赵雾已经完全掌握了和她往来的方式,林惜岚忍俊不禁,“没有,我很感动。”

两人并肩走着,进了园区后往展厅方向走,没一会儿就看到了云浮咖啡文化市集,一早便聚集了许多慕名而来的游客。

林惜岚这一行完全是误打误撞,赵雾斟酌着问起她要找的朋友,这回她没再含糊,道来了金婷娜的真实信息。

这一路赵雾和好几个园区工作人员打了招呼,金婷娜不接电话,林惜岚没有办法,把希望寄托在了打听上。

“留蝴就是她,对吗?”赵雾轻笑着应下请求,反问的话却让林惜岚一怔,旋即道,“……对。”

她想起文璃提过的灵感来源,赵雾对她的《出山记》印象深刻,林惜岚不清楚他从哪看到的,也不知道他何时知晓的。尽管是公开发表的作品,但她对自己这早期的纪实散文分外不自信,尤其在京城——若是有人当面和她提起,她一定会难为情到头皮发麻。

可赵雾却不那么想,他说:“在那个年龄,能有这么敏锐的洞察力和深刻的思考,是一件很了不起的事。”

林惜岚低着头,生怕被发现自己火烧一样的脸颊。

而赵雾并不知道文璃这篇推文的灵感来源是他的一句无心之话,清楚后颇有些意外:“她不是你的室友吗?怎么会没听说过你的作品。”

……这个问题可就复杂了,林惜岚只好敷衍:“正常,大家都很忙,每人发表的作品也太多了。”

室友并不代表亲密,她的人缘不错,但上课和自习仍旧是一个人。

赵雾皱眉,笑意淡了一些:“汤升说文璃和你的关系很亲近。”

林惜岚没有辩驳,反倒微笑:“还好吧,确实算比较熟的。”

这似乎是他们第一次交流起朋友圈,仿佛两个原本不相关的圆圈,缓慢地交合,将彼此拉入自身的世界。

这本该是再寻常不过的事情,但因为对方是赵雾,便不可思议地变得奇妙起来。

林惜岚站在一旁,望着他将咖啡生豆样品一袋袋分发给烘焙师,也投入地观察起来。

大大小小的,整个市集都是咖啡店,从各式咖啡到周边,再到形形色色的培训,几乎包揽了从生豆挑选到一杯手冲咖啡的全流程。

林惜岚仔细看着咖啡师们精心挑选,庄扉站在一台高档烘焙机前,一步步和众人讲解起设置,他调好了转速和载量,热机时举起一透明袋的生豆,着重介绍道:

“今天我们要试的豆子很特别,是来自我们云浮省本土的小粒咖啡,产地位于一千七百米海拔高的困雀山,厌氧发酵后日晒处理,非常适合挑战中烘焙。”

一群咖啡爱好者面面相觑,显然都没有听说过这个产地,几个对云浮咖啡熟悉的职业咖啡师甚至直接皱起了眉头——圈子里谁不知道,云浮咖啡就是质低价廉的代名词,顶多用来做拼盘的角料。

庄扉笑了一声,把测量生豆的仪器打开,将这款生豆的水分、密度和水活性等数据一一记录下来,等热机正式结束,烘焙正式开始。

趁着等待一爆的时间,他又简要地教外行看起温升曲线,锅炉里咖啡豆的颜色逐渐变得褐深,几分钟后终于传来爆裂声,成了常见的焦糖色。

林惜岚目不转睛地盯着,豆子送入托盘,风扇开启,旋转臂不断翻搅着,快速将温度冷却下来,锁住香醇。

接下来的饮用顺理成章,然而出乎她这个小白意外的,庄扉没有直接磨这炉新鲜的咖啡豆,而是自然的拿出另一包提早烘焙好的困雀山咖啡豆,赵雾向她解释,“刚烘焙好的咖啡豆含二氧化碳比较多,要放一段时间才是最佳赏味期。”

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